La Amazonía occidental podría ser la región con mayor diversidad de frutos silvestres comestibles del mundo. Algunos de estos frutos ya están siendo aprovechados a gran escala y han adquirido importancia en las economías locales, mientras que otros son evaluados para conocer su potencial para la producción comercial. Los frutos de la Amazonía occidental constituyen también una oportunidad prometedora para la conservación de los humedales. El área protegida más grande de la Amazonía occidental, la Reserva Nacional Pacaya – Samiria, en el Perú, es en muchos aspectos un gigantesco huerto natural, rico en palmeras y otros frutos. Los pobladores locales atesoran una vasta riqueza de información en torno a ellos. Este libro intenta vincular este conocimiento con la información científica, con el objetivo de que este valioso recurso se incorpore más fácilmente a las iniciativas de conservación de las áreas protegidas existentes, y aquellas bajo consideración. Asimismo esta publicación pretende ser valioso para los empresarios privados interesados en el potencial de los nuevos sabores. A pesar de que son a menudo ignorados, los frutos incorporan un gran valor económico, nutricional y culinario a los humedales amazónicos. El valor de esta publicación radica respecto a su utilización práctica por la sociedad y no como un legado meramente anacrónico, por ello ha sido escrito para un público amplio, interesado en el desarrollo económico de los recursos naturales, la diversidad tropical y la conservación.
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